El gel es dissol igual en tots els líquids?

Aquesta activitat la presenta en Josep Borrut que l'ha fet amb els i les alumnes de sisè de l'escola Pau Casals (El Vendrell).

OBJECTIUS:
- Identificar les variables i les constants en un experiment
- Identificar les variables dependents i les independents en un experiment
- Determinar si hi ha relació entre dues variables.

DURADA DE L'ACTIVITAT:  una sessió

DESCRIPCIÓ:
Aquesta és una activitat inicial per lat que l'alumnat s'iniciï en el mètode científic, i concretament en el disseny experimental amb control de variables.
Caldrà que l'alumnat arribi a la idea que, per a realitzar un experiment, cal tenir present: què volem, què canviarem, què observarem o mesurarem i què no podem canviar. Per observar cal tenir només una variable i mantenir la resta constants.

MATERIAL QUE ES NECESSITA:
Cada grup tindrà: Quatre provetes, aigua, solució d'aigua amb sal, solució d'aigua amb alcohol, solució d'aigua amb sucre, un glacó, cronòmetre, termòmetre, fitxa de registre i ordinador per fe el gràfic.

Fitxes de l'alumnat:

Un canvi químic inesperat tot fent cristalls

Amb els alumnes de quart de primària, estàvem estudiant les roques i els minerals; Per apropar-nos a la formació de les roques sedimentàries, vaig proposar una activitat sobre la formació de sediments, entre ells, la cristal·lització per evaporació.

A l’aula teníem cristalls de fluorita, quars, sofre,... Havíem observat i comprovat les seves propietats. Ens preguntàvem si nosaltres podríem fer cristalls.

Decidirem fer cristalls per evaporació de dissolucions de sal, i de sulfat de coure.

Com que volíem veure tot el procés de cristal·lització , varem programar la càmera Mòtic.....

Per casualitat, va caure una gota de dissolució de sulfat de coure sobre la sal i aquesta es va tornar verda.

Es va crear molta expectació. Ens preguntàvem:

Què fa que canviï el color de la sal?. Cal imaginar i dibuixar, què passa?/ com passa?/ i perquè passa? Varem posar en comú totes les idees que teníem, per  saber que ens calia conèixer i esbrinar.

Decidirem fer comprovacions per tal de saber què és el que fa canviar el color. Cada grup disposava d’aigua sal i sulfat de coure; càpsules de petri, espàtules i pipetes.

 

 

                                           Comencen els descobriments:

- Si barregem la sal sòlida i el sulfat de coure sòlid ens queda una barreja dels dos materials, on es veuen les diferents substàncies i no es torna verd.

- Si posem l’aigua al damunt d’aquesta barreja, veiem que es torna verd.

- Si posem la dissolució  de sal i aigua al damunt del sulfat de coure sòlit ens surt aquest material verd.

- Si posem la dissolució de sulfat de coure i aigua damunt de la sal sòlida, també ens canvia de color.

Ja sabem que l’aigua és el desencadenant del canvi. Però...Per què passa?

Varem trobar molta informació a Internet sobre aquests tres materials, com es comporten, com son, on es troben, per a què serveixen, com poden canviar, què els fa canviar... però descobrirem una cosa que ens sorprengué molt, i és que la sal,l’aigua i el sulfat de coure tenen un nom químic,que es representa amb lletres i números.

Sulfat de coure -----------SO4Cu

Aigua -----------------------H2O

Sal --------------------------Cl Na

Varem intentar interpretar aquestes lletres i aquests números per poder entendre una mica més el canvi que havíem vist.

Cada element estava representat per una lletra, nosaltres també la varem representar  amb un color.

S     Groc      

O    Blau

H    Blanc

Cl   Vermell

Na   Taronja

Vaig proposar fer una representació amb el cos, per entendre el que havia passat.

Cada nen representava un element, per tant, tenia una lletra i un gomet del color corresponent.

Varem trobar moltes combinacions possibles, que defensàrem davant de la resta de companys i companyes; Segurament una d’aquestes representacions  havia de ser el material de color verd que ens havia aparegut. També Varem explicar el canvi, dibuixant i escrivint les nostres intuicions.

En posar en comú els resultats, varem intuir que en el canvi s’havia format una substància nova que estava formada per parts de les que ja hi havia (sal, sulfat de coure i aigua) però organitzades d’una altra manera.

  

Roser Ylla

Dues activitats 

Al darrer número de  la revista " Ciències" s'han publicat dos articles molt interessants relacionats amb l'ensenyament/aprenentatge de la química a infantil i primària.
 http://crecim.uab.cat/revista_ciencies/index.php/all-numeros/14-numero-26


Activitat experimental per a treballar el model canvi químic a cicle superior de primària.
Alícia Ferret i Begoña Oliveras
http://crecim.uab.cat/revista_ciencies/images/pdfs/n26/ciencies_026_p10_CanviQuimic.pdf





 Tensió suficial, no! Tensió SU-PER-FI-CI-AL!    
Raül Oswaldo Senra i José María DíazCrespo. 
http://crecim.uab.cat/revista_ciencies/images/pdfs/n26/ciencies_026_p02_Suficial.pdf

El projecte PRIMAS publicarà "Podem fer gelat sense congelador?"

El nostre llibre “Química en infantil i primària. Una nueva mirada” traspassa fronteres.

L’activitat “Podem fer gelats sense congelador?” es traduirà a l’anglès.

La Dra. Ana M. Abril, de la Universitat de Jaen,  que participa en el Projecte d’investigació europea PRIMAS (http://www.primas-project.eu) , juntament amb altres 11 institucions ens ha demanat poder-lo traduir a l’anglès i a d’altres idiomes, si fos necessari.

El projecte PRIMAS té com a principal objectiu difondre l’aprenentatge basat en la investigació guiada (IBL) en ciències i matemàtiques. Un dels aspectes que treballen és l’elaboració d’un repositori de bones pràctiques, activitats de tots els nivells de l’educació obligatòria, que han estat implementats a les aules amb bons resultats d’ensenyament i aprenentatge. La nostra activitat formarà part d’aquest repositori.

OLORS, TREBALLAR AMB INVISIBLES

A la revista Perspectiva Escolar de Setembre /Octubre 2012 núm 365 trobareu l’article de Montserrat Padern i Victòria Carbó que ens explica com han treballat les olors amb l’ alumnat de 1r de les respectives escoles.

La seva proposta ens aporta idees sobre com treballar  l’olor entesa com matèria  alhora que aquesta interacciona amb nosaltres.

Pot semblar complicat pensar que es pot  fer “veure” aquest invisible,  però tal com diuen les autores”...passar de l’objecte que fa olor a la partícula no és tan difícil si proposem experimentar, pensar i anar explicant  el que estem percebent, fent i sentint”

L’article ens descriu el procés que han seguit per fer descobrir aquests camins invisibles que fa l’olor, fer pensar sobre  recorregut  que fa dins el nostre cos,  i demanar que  representin  la seva idea sobre aquestes partícules  volàtils . Mostra també, com són d’importants  les accions que l’alumnat  va  plantejant-se  per  provocar canvis  i reptes com ara,  atrapar l’olor.  

Atrapar un invisible? Tota una proesa!

Per saber més: http://escolasagarrainicial.blogspot.com.es/2012_02_01_archive.html

L’espelma d’aniversari

Observem un canvi

A la revista Perspectiva Escolar, núm. 364 de juliol i agost de 2012, a la pàgina 48, hi trobareu un article, que parla de dues experiències realitzades, amb l’alumnat de cicle mitjà i cicle superior de primària, de l’escola Torrent de Can Carabassa i l’escola Heura de Barcelona, que dugueren a terme la Roser Ylla i la Teresa Calveras , membres del grup Kimeia.

És una activitat didàctica en la que es treballa el canvi químic.

Per tal de que els nens i nenes realitzin una acció,  que permeti posar en contacte els elements que interactuen tenint en compte diverses factors: els tipus de materials que interactuen, el fet de l’ interacció en sí tot observant el canvi què s’hi produeix, tenint en compte allò que canvia però també allò que queda.

·       La possibilitat de controlar el procés, veient com s’inicia i què l’inicia, tenint en compte altres variables possibles que podrien fer variar el desenvolupament de la interacció, (aquest control, pot consistir en fer anar el procés més de pressa, més poc a poc, obtenir més o menys quantitat d’allò que apareix o desapareix...) tot i aprenent a observar amb una mirada específica, la del canvi químic.

A partir de la observació d’una espelma encesa,  es pretén que l’alumnat, s’adoni, que quan es dona un canvi químic, el resultat del procés dóna lloc a substàncies noves, alhora que n’hi ha d’altres que desapareixen, ajudant als infants a superar la dificultat d’acceptar la formació de noves substàncies.

Una espelma encesa, és un procés de canvi, assequible, visual, quotidià, que permet el control, la reflexió i la interpretació de canvis i interaccions entre substàncies, partint com sempre de preguntes investigables.

Teresa Calveras

Roser Ylla

Narrativa de les experiències de química escolar

A la darrera sessió de treball del Grup de ciències del Cesire CDEC d'infantil i primària la Mercè Izquierdo ens va parlar de la possibilitat d'aplicar un patró de narrativa que ens orienti per valorar les nostres activitats escolars sobre química. Seria com tenir una plantilla que ens ajudés a centrar les activitats de química i que siguem conscients del que treballem. En el següent document podeu trobar un resum de la sessió: NARRATIVA DE LES EXPERIÈNCIES DE QUÍMICA ESCOLAR